Quelle est la valeur nutritionnelle du sucre?

Quelle est la valeur nutritionnelle du sucre?

Le sucre granulé, aussi appelé sucre de table, se trouve dans de nombreux produits de boulangerie, les boissons gazeuses et les céréales. Le sucre blanc est un aliment de base de garde-manger, mais le sucre est également sous d'autres formes, comme le brun et en poudre, qui sont des produits d'un procédé de fabrication différent.

Portion

Les données nutritionnelles sont calculés sur la base d'une taille de portion d'une once de sucre granulé.

Calorie Ventilation

Une portion de sucre granulé fournit 108 calories.

Vue d'ensemble des éléments nutritifs

Une once de sucre fournit 28 grammes de glucides, mais zéro gramme de protéines et de graisses.

Valeurs nutritionnelles

Le sucre est de 100 pour cent d'hydrate de carbone et ne contient pas de vitamines, de minéraux ou d'acides gras.

Avantages et inconvénients

Le sucre fournit un regain d'énergie rapide, car il est rapidement absorbé dans la circulation sanguine. Cependant, la libération rapide de l'énergie que le sucre fournit également se fane rapidement, et peut entraîner le corps à l'expérience d'une crise énergétique.

Précautions

Diabétiques et d'autres avec des sensibilités de l'insuline devraient contrôler leur consommation de sucre selon les directives de leur médecin.